Cintalapa.- Con la participación de Productores, Campesinos, Funcionarios Públicos y Sociedad en general, encabezó el Ayuntamiento de Cintalapa, la 1er. Feria de Maíces Nativos, Semillas y Gastronomía de este municipio.
A través de la Dirección Municipal del Campo se logró concretar un evento en el Ejido Lázaro Cárdenas del Río con el objetivo de promover entre productores el intercambio de semillas nativas y difundir la gastronomía y la cultura del municipio.
Mediante una exposición de granos y semillas criollas, frutos y gastronomía de las localidades de nuestro municipio, se logró que la difusión de nuestra cultura se hiciera extensa para motivar a quienes desconocen del tema.
Durante la participación del Presidente Municipal, Ernesto Cruz Díaz; dio a conocer que este evento y proyecto se concretó en coordinación con la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, INIFAP, SADER, CONANP y el CIMMYT; instituciones que realizan inversión de recursos al sector agropecuario de Cintalapa, en materia de
investigación, asistencia técnica y de servicios.
“Gracias a los campesinos, productores y dependencias que promueven el rescate de granos básicos, podemos mencionar que nuestra región y municipio, cuentan con semillas de maíces criollos, de calabazas, de chiles, café, cacahuate, entre otros y a esto le sumamos los alimentos que realizan mediante estos productos.
“Con esto se atiende la necesidad de preservar los maíces y de demás semillas nativas de libre polinización, conservada por los productores, que garanticen la seguridad alimentaria de la población” dijo Cruz Díaz.
El compromiso del Ayuntamiento es atender y dar seguimiento al proyecto, incluyendo la continuidad y el intercambio de semillas nativas y el establecimiento de cultivos con estos materiales.
